文章插图
1、红烧西湖瓜用料：西湖瓜1只 ， 生姜4-5片 ， 蒜1只 ， 油、生抽、老抽、耗油适量 ， 葱花少许；
2、西湖瓜洗净备用；
3、用刀切成条 ， 将瓜瓤去掉；
4、将条切成段备用；
5、生姜切片 ， 蒜捣碎；
【西湖瓜怎么做好吃家常菜 西湖瓜怎么做好吃简单又好吃】6、锅烧热后倒入适量油 ， 加入生姜和蒜爆炒 ， 西湖瓜入锅翻炒 ， 放生抽、老抽适量 ， 加少许蚝油 ， 翻炒均匀后开小火焖3-5分钟；
7、撒少许葱花、蔬菜等点缀 ， 盛入盘中 。
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